bezodpadowy

Wir setzen alles daran, unseren CO2-Fußabdruck zu verringern. Tatsache ist, dass Kaffeeverpackungen ein Einweg-Verbrauchsgut sind und von den Menschen direkt nach dem Aufbrauchen des Inhalts weggeworfen werden. Das größte Problem herkömmlicher Kaffeeverpackungen besteht darin, dass sie nicht getrennt werden können und somit nicht recycelbar sind, da sie sowohl eine Metall- als auch eine Kunststoffschicht enthalten. Oftmals befindet sich darauf auch noch ein Papieretikett. qrf Deshalb haben wir Maßnahmen ergriffen, damit unsere Verpackungen zu 100 % recycelbar sind. Die neuen Verpackungen bestehen bereits aus einer einzigen Kunststoffart, die getrennt und recycelt werden kann, einschließlich der Etiketten. Wir sind uns bewusst, dass dies erst der erste Schritt ist. Als Nächstes steht der Umstieg auf biologisch abbaubare Verpackungen an. Dies wird jedoch erst in einigen Jahren geschehen, wenn wir sicher sein können, dass sie sich tatsächlich zersetzen und ausschließlich in organische Stoffe zerfallen. Ein weiterer, noch wichtigerer Schritt wird sein, möglichst viele Menschen dazu zu bewegen, Kaffee lose in der eigenen Verpackung zu kaufen. Aus diesem Grund haben wir vor einigen Monaten diese großartigen Silikonbeutel eingeführt, die absolut wasser- und luftdicht sind. Gleichzeitig nehmen sie nicht viel Platz ein. Und zu allem Überfluss sind sie auch noch spülmaschinenfest. (Produkt anzeigen) Für größere Mengen haben wir Mehrwegboxen eingeführt, durch die bereits Tausende Verpackungen eingespart werden konnten. (Artikel über Mehrwegboxen lesen) Wir möchten diesen Weg auch in Zukunft weitergehen und glauben, dass wir durch die richtige Verpackungsauswahl, die Förderung des unverpackten Verkaufs und die Wiederverwendung den Abfall aus unserer Rösterei auf ein Minimum reduzieren können.

Vor einem Jahr, im Mai 2018, haben wir mit den wiederverwendbaren Boxen begonnen, in denen wir unsere Kunden in der Region Bratislava, aber auch in Košice mit Spezialitätenkaffee beliefern. Daher möchten wir ein paar Worte über dieses System verlieren – nach einem Jahr hat es sich ein erstes Fazit verdient. Es war für uns überwältigend zu sehen, wie verantwortungsbewusst unsere Partner an das Konzept der Mehrwegboxen herangegangen sind und sich gemeinsam mit uns darauf eingelassen haben, obwohl wir nicht genau wussten, wie sich dies beispielsweise auf die Frische oder die Qualität unseres Kaffees auswirken würde. Wir spürten jedoch, dass sich unser Planet in einer außergewöhnlichen Lage befindet, die außergewöhnliche Taten und Lösungen erfordert. Und zwar schnell. Nach einem Jahr können wir feststellen, dass sich das System bei Dutzenden unserer Partner hervorragend eingespielt hat. Ausnahmslos alle geben uns hervorragendes Feedback; unsere Bedenken hinsichtlich Frische oder Qualität haben sich überhaupt nicht bestätigt und die Boxen funktionieren sogar besser als Einwegbeutel. Immerhin haben wir direkt mehrere Größen von 2 kg bis 10 kg eingeführt, sodass jeder die Größe an das Tempo seines Verbrauchs anpassen konnte. Und nun das Wichtigste: Dank Ihnen ist es uns gelungen, über 3000 Verpackungen einzusparen, die nach dem Gebrauch nicht im Müll und anschließend auf der örtlichen Mülldeponie Ihrer Stadt gelandet sind. Es motiviert uns für die Zukunft ungemein, dass sich das System bewährt hat, und wir möchten es so weit wie möglich ausbauen. Zusammen mit weiteren Lösungen, die wir in unsere Betriebsabläufe integrieren. Darüber berichten wir im nächsten Blogbeitrag.