Für den Herbstanfang haben wir erneut einige Neuheiten für Sie ausgewählt, die Ihren Gaumen erfreuen werden. Alle drei Kaffees sind nass aufbereitet (gewaschen) – davon ist einer für Filterkaffee und zwei für Espresso bestimmt.
Kenia Nyakabugi AB+Die größte Neuigkeit dieses Herbstes ist zweifellos die Rückkehr des tomatigen Kenya Nyakabugi in unser Sortiment, an den Sie sich sicherlich noch aus dem letzten Jahr erinnern. Die Farmer der Kooperative Nyakiri haben erneut bewiesen, dass ihre Anbau- und Aufbereitungskünste wahrhaft zauberhaft sind. Die Bohnenqualität ist exzellent und unmittelbar nach dem Mahlen entfaltet sich ein intensives florales Aroma. Bei der Verkostung erwartet Sie eine außergewöhnliche Kombination aus Noten von Tomate, Zitrusfrüchten und Honig, abgerundet durch Nuancen von Brombeere im Hintergrund. Verstehen Sie nun, warum wir diesen Kaffee so schätzen? Wir gratulieren insbesondere dem Gemeinschaftsprojekt Nyakiri zu diesem bemerkenswerten Kaffee und vor allem Ihnen, die Sie ihn in den kommenden Monaten genießen können.
250g Kaffee für 12,00 € kaufen
Nicaragua Finca Los PozitosDen Kaffee Los Pozitos haben wir gezielt für Espresso ausgewählt, da seine geschmackliche Basis mit ihren Honignoten und der aromatischen Gewürzmischung stark an festliche Lebkuchen erinnert. Zugleich zeichnet er sich durch eine ausgeprägte Süße aus, von der wir überzeugt sind, dass sie Ihnen die Herbst- und Winterzeit verschönern wird. Angebaut wurde der Kaffee von Farmer Edwin Burgos Garcia. „Los Pozitos“ bedeutet übersetzt „die Brunnen“. Dieser Name ist überaus passend, denn wir glauben, dass jede Tasse dieses Kaffees wie ein kleiner Quell der Zuversicht sein wird, um den Winter in bester Gemütlichkeit zu verbringen.
250g Kaffee für 10,00 € kaufen
El Salvador Marina CumbreEin weiterer Kaffee, den wir speziell für Espresso ausgewählt haben. Ein süßer Kaffee mit einer fein strukturierten Geschmacksnote von Vollmilchschokolade, Nüssen und Haferflocken von Farmer Alejandro Duarte. Wenn wir betonen, dass wir uns auf Kaffees konzentrieren, die in ihrer natürlichen Umgebung – im Schatten nativer Wälder – wachsen, so trifft dies hier in besonderem Maße zu: Alejandro ist weithin für sein Engagement zur Erhaltung der umliegenden Wälder sowie für Aufforstungsprojekte bekannt.
Das nächste Mal stellen wir Ihnen das weitere Kaffee-Trio vor, das wir im Sommer für Sie ausgewählt haben und das ab etwa Oktober erhältlich sein wird: ein naturals aufbereiteter Kolumbianer, ein anaerob fermentierter Honduras und ein gewaschener Myanmar!
